Говядина Веллингтон. Рецепт Гордона Рамзи

Говядина Велленгтон - классика британской кухни. Приготовить правильно говядину Веллингтон дома очень просто! Классический рецепт говядины Веллингтон представляет Гордон Рамзи в своём шоу F World. ----------------- Ингредиенты: Говяжья вырезка - 1,5 кг. Грибы(шампиньоны или лесные) - 500 гр. Пармская ветчина (или бекон) - 200 гр. Оливковое масло -3 ст. л. Сливочное масло - 50 гр. Слоёное тесто (без дрожжевое) - 500 гр. Горчица - 20 гр. Розмарин - 1 ветка Соль, перец по вкусу Желтки для глазури - 3 шт. Мука для раскатки теста ------------------------- Больше рецептов на моих каналах! ------------------------ Группы в соц. сетях: ВК ОК