Баклажановые котлеты 🍆

Ингредиенты: *3 средних 🍆 *3 средних 🥔 * 2 средних 🥕 * 2-3 зубчика 🧄 * 3 яйца 🥚 * соль\перец по вкусу * 5-6 ст.л. муки. Картофель, баклажаны и морковь натираем на крупной терке, чеснок рубим мелко. Отправляем все в чашу и туда же добавляем соль, перец, яйца и муку. Все перемешать до однородной массы. Обжариваем с двух сторон на растительном масле. Подаём со сметаной. Приятного аппетита 😋 Готовятся очень быстро , а съедаются еще быстрее 😻🔥