ВКУСНЕЙШАЯ штука! Картофель в зеленом соусе с жареной рыбой.
Рыба морская 1кг
Картошка 1кг
Перец зеленый сладкий 500г
Лук порей 400г
Лук репчатый 200г
Вино белое сухое 150мл
Чеснок 2-3зуб
Масло оливковое 30мл
Бульон рыбный 500мл
Соль по вкусу
Мука для панировки
Яйцо (льезон) 1шт
Мохада:
Петрушка 100г
Базилик 20г
Лимон (цедра сок) 1шт
Чеснок 1зуб
Масло оливковое 40мл