Овощные медальоны с фаршем
Время приготовления – 1 ч. 20 мин.
Стоимость – 330 р.
Ингредиенты:
Фарш – 700 г.
Баклажан – 2 шт. (крупные)
Картофель – 2 шт. (крупные)
Соль, черный перец – по вкусу
Манная крупа – 70 г.
Лук – 3 шт.
Сыр – 75 г.
Для соуса:
Растительное масло – 100 мл.
Паприка, соль – 1 ч. л.
Чеснок – 7-9 зуб.
Приготовление:
В фарш добавляем соль, перец, манку и мелко нарезанный лук. Все хорошо вымешиваем. Кольцами нарезаем картофель и баклажаны.
Для соуса в отдельную чашу вливаем масло, всыпаем соль и паприку и добавляем продавленный чеснок. Все тщательно перемешиваем. Готовым соусом поливаем картофель и баклажаны. Все хорошо перемешиваем.
Формируем медальоны, чередуя картофель, фарш и сверху баклажан (как на видео). Слегка прижимаем друг к другу. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и ставим в разогретую до 180* духовку на 50 мин. За 3 мин. до готовности посыпаем натертым сыром.
Блюдо 2 в 1 готово, приятного аппетита!
119 views
343
109
4 weeks ago 00:40:11 3
📦🇸🇪Покупки в ИКЕА | 🧤Моя кладовка в прачечной | 🍗Простой рецепт с курицей
2 months ago 00:00:34 1.6K
Овощные медальоны.mp4
4 months ago 00:00:40 1
Спасибо, Ашот !🥹 #рек #рецепт #рецепты
6 months ago 00:17:11 1
МУКБАНГ КУРИЦА НА СОЛИ В ДУХОВКЕ КАРТОФЕЛЬ ОВОЩИ СОУСЫ ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ РЕЦЕПТ