Постный крем-суп

Зелёный горошек - 1 банка Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сельдерей(стебель) - 1 шт. Картофель - 2-3 шт. Соль, перец по вкусу Кипяток - 1 литр. ?‍?ГОТОВИМ: На небольшом количестве масла обжариваем лук, морковь и сельдерей до золотистого цвета. Примерно 5 минут. Туда же отправляем картофель, обжариваем ещё несколько минут. Добавляем чёрный молотый перец по вкусу. Заливаем кипятком. Добавляем зелёный горошек прям с жидкостью. Солим по вкусу. Варим до готовности овощей. Как только овощи будут готовы пробиваем блендером до однородной массы.
Back to Top