БАСТУРМА КУРИНАЯ) КАРПАЧЧО ПО-ОДЕССКИ)ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ ПОД ЛЮБЫЕ НАПИТКИ)ИДЕАЛЬНО

БАСТУРМА КУРИНАЯ) КАРПАЧЧО ПО-ОДЕССКИ)ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ ПОД ЛЮБЫЕ НАПИТКИ)ИДЕАЛЬНО!!! Засолка- 1 сутки-1,5 суток- задача- выжать всю жидкость из мяса Обсушиваем, обмазываем специями- специи- на ваш вкус Приготовление-6 суток: 1) 1,5 суток- в соли в холодильнике 2) Отмачиваем 2 часа в воде( меняем воду 3 раза) 3) 4,5-5 суток- вяление в специях в прохладном проветриваемом месте( гараж, паркинг, кладовка) Подвешиваем в сухом проветриваемом месте на 5 суток. 4) Снимаем наше КАРПАЧЧО Все готово , храним в холодильнике в закрываемом судочке( специи очень пряные ) Потеря массы мяса за весь процесс- 40-50%. Также подписывайтесь на наши каналы в соцсетях ВАЙБЕР, ВАТСАП, ТЕЛЕГРАМ, ИНСТАГРАМ, ФЭЙСБУК: Название как и здесь- ОДЕССКИЙ ЗАГОТОВЩИК))) odesskiy_zagotovshik Там много фотографий и дублирующая короткая информация)))) Также хочу поделиться полезной информацией) Основная наша с супругой работа- это торговля мужскими вещами напрямую из турецких фабрик) Премиальное качество, приятные цены для наших клиентов, а особенно и подписчиков нашего канала) 20 лет опыта работы) Обращайтесь))) Сайт мужской одежды- VIBER, TELEGRAM, FACEBOOK, INSTAGRAM, WATSAPP- « TOREADOR clothes for men » Или напишите в VIBER : 380668494820 Одесситов ждём на рынке 7 км: - Абрикосовая-1162(1-й пролёт) - Бежевая-1133(1-й пролёт)