Бэлиш. Национальный татарский пирог

Рад Вам представить неожиданно вкусный национальный татарский пирог зур бэлиш. Для приготовления понадобятся следующие продукты: лук репч. - 1шт, картофель - 5 шт., свинина - 300 гр., сметана - 4ст.лож., подс.масло - 2 ст.лож., сода - 1 ч.лож., уксус - 1 ч.лож., мука - 2 стак., молоко - 40гр., яйцо - 1 шт, приправы, соль, перец. Приятного аппетита.