COTECHINO in CROSTA โ RICETTA SUPER SFIZIOSA e FACILISSIMA! BUON ANNI A TUTTI! ๐คฉ๐๐๐๐พ๐ฅ
E se questโanno invece del classico piatto della tradizione, preparassimo il cotechino in una versione diversa e piรน sfiziosa? Oggi ve lo proponiamo in crosta di sfoglia e crema di patate: semplicemente irresistibile! Provatelo!!! Sarร amore alla prima forchettata!
Buon anno a tutti! โค๏ธ
00:00 โ PRESENTAZIONE
00:08 โ PREPARAZIONE CREMA di PATATE
00:26 โ PREPARAZIONE COTECHINO
00:40 โ PREPARAZIONE CROSTA
01:14 โ DECORAZIONE CROSTA
01:55 โ COTTURA
02:06 โ IMPIATTAMENTO
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โ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
500 g cotechino
1 rotolo pasta sfoglia (rettangolare)
600 g patate
q.b. sale
30 g burro
q.b. pepe nero
100 ml latte
q.b. uovo (battuto per la finitura)
Mezzo rotolo pasta sfoglia (per la finitura)
Preparazione:
Lessate le patate in acqua bollente, trascorsi 35-40 minuti, infilzatele con uno spiedino e se morbide spegnete. Se a
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