Овощное соте с баклажанами и картофелем - ramina_almas
Очень вкусное!
Ингредиенты:
Баклажаны - 3 или 4 шт
Картофель - 3 шт средние
Лук - 2 шт средние
Перец болгарский - 2 шт
Помидоры - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Обжариваем картофель и убираем в сторонку, далее обжариваем лук, баклажаны, перец, в конце помидоры, тушим на среднем огне. Добавляем готовый картофель, соль, перец по вкусу и чеснок. Можно украсить зеленью.