Зефирный ТОРТ ☆ Необычный вкус ☆ Нежный и воздушный

ИНГРЕДИЕНТЫ: Корж: 3 желтка 50 гр сливочного масла комнатной температуры 50 гр сахара 70 гр муки 1/3 ч л разрыхлителя Суфле: 5 белков 125 гр сливочного масла 60 гр сгущеного молока 320 гр сахара 12 гр агара 140 мл воды 280 гр пюре с сахаром (150 гр пюре 130 гр сахара) Ганаш: 100 гр белого шоколада 50 гр сливок (сливки “Чудское озеро“) краситель