たつこおばあちゃんのおせち (grandma’s recipes)

【福井】 創業約300年のお醤油屋さん。 世界で一人しか作れない醤油を作り続けた達子さんの、 どこまでも忍耐強く、決して折れぬしなやかなで美しい姿勢から、 真に伝統を継承するとはどういうことかを学んだ気がします。 There are many grandmas over the age o...