Зимний опенок (фламмулина бархатистоножковая) жаренный со сметаной и луком

Очень простой рецепт невероятно вкусных грибов — зимних опят (Фламмулина бархатистоножковая / Flammulina velutipes) Зимний опёнок, — это сезонный гриб по вкусу напоминающий осенний опёнок, но в отличие от последнего, готовится намного проще и употреблять его в пищу можно даже в сыром виде (например, в салаты). Этот гриб является чрезвычайно полезным! Более подробно лучше почитайте в интернете.