Разноцветные рулетики из пекинской капусты- супер закуска!

Для вкусной и простой закуски нам необходимо: 10-15 листиков пекинской капусты. Для просолки листиков нам необходимо 200 мл воды 1 ст. л.крупной соли. Для начинки рулетиков нам понадобится: 2 перца зеленого и красного цвета( паприка), 1/2 крупной моркови. Также можно использовать и перец желтого цвета, зеленый лук. Дно форм присыпаем дольками чеснока-7 зубков. Для маринада понадобится: 1.5 л. воды, 3 ст. л. крупной соли, 1.5 ст. л. сахара, 25-30 шт черного перца( горошком), 3 ст. л. столового уксуса, 150 мл растительного масла. #ПонемногуОкухне #КлименкоСветлана #ВкуснаяЗакуска