Моти- вкусный десерт!

Для нежного, вкусного десерта нам необходимо: 120 гр муки из клейкого риса( Glutinous rice flour), 30 гр кукурузной крахмала, 2 щепотки соли, 60 гр сахара, 160 мл молока, 25 гр мягкого сливочного масла. Пищевой краситель( у меня красного цвета). Начинка моти: Кремовый сыр-100 гр, Сахарная пудра-40 гр. Любые ягоды или фрукты. У меня 4 нектарина( очень мягкие), поэтому я в ковшик нарезала вместе с кожицей нектарины, добавила сахара по вкусу и проварила минут5. Далее пюрировать фрукт и вернуть в ковшик, загустить кукурузным крахмалом, чуть проварить. Выложить в формочки, отправить в морозилку на час. Далее достать из морозилки, порезать на кусочки и использовать в начинку вместе с кремовым сыром. Кукурузный крахмал для формовки моти. Приятного аппетита!🌹 #ПонемногуОкухне #КлименкоСветлана #Японскийдесерт #Моти #вкусноеПирожное #Десерт