ТОРТ СЕРДЦЕ

Нежнеи‌ший вкус. Медовые коржи с крем-чизом волшебное сочетание. ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 яи‌ца 320 гр сахара 200 гр сливочного масла 160 гр ме‌да 2 ч/л соды Щепотка соли 800 гр муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца, соль хорошо перемешиваем. Добавляем в сахар, масло и ме‌д. Ставим на небольшои‌ огонь или на водяную баню и постоянно помешиваем до растворения всех ингредиентов. Убираем с огня и добавляем соду, остужаем. Далее постепенно добавляем муку и замешиваем нежное медовое тесто. Не добавляи‌те муки больше чем написано. Убираем тесто в холодильник на пару часов. После отдыха тесто становится плотное и эластичное. Раскатываем каждый пласт и вырезаем заготовки. У меня готовая форма. Выпекаем при 180гр 8мин. Остужаем коржи и собираем торт. ИНГРЕДИЕНТЫ Начинка: 200гр сливок 33% 300гр творожного сыра 200гр белого шоколада ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сливки подогреваем, но не доводим до кипения. Заливаем сливками шоколад, взбиваем блендером и убираем в холодильник на 5 часов. Добавляем творожный сыр в нашу смесь. Перекладываем в кондитерский мешок с насадкой и красиво выкладываем крем на коржи. Украшаем торт любимыми ягодами, безешками, цветами. Приятного аппетита! #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #торт #торты #готовим #вкусно