Брискет – настоящий “монарх” смокера. Восхитительный кусок говяжьей грудинки, нежно выдержанный на зерновом откорме. Именно зерновое кормление позволяет сформировать необходимый уровень жира, который, распадаясь, сделает мясо идеальным.
Смокер придаёт мясу уникальную черту – дымовое кольцо, полоса красного цвета, получаемая в процессе копчения. Она дает понять, насколько глубоко дым способен проникнуть в волокна мяса: чем шире кольцо, тем продолжительнее и мягче происходило копчение.
Приходите наслаждаться в МЯСО И ТОЧКА
| с 10:00 до 22:00 ежедневно |
61 view
242
67
1 day ago 00:11:25 1.4K
Guga Foods: “I boiled a Huge Brisket in Coca-Cola!“
3 days ago 00:31:58 86
Брискет от бренда “Плантация“
4 days ago 00:00:14 105
Video by BACKYARD Брискет, барбекю доставка Новокузнецк
1 week ago 00:00:18 868
Video by Кочегарня бар паб рёбра бургеры брискет пиво
2 weeks ago 00:33:26 1.6K
История горнолыжной одежды - подкаст 11
3 weeks ago 00:00:16 613
Video by Брискет бар | Калуга
3 weeks ago 00:19:37 15
[Oblomoff-stuff] Да это же ПОЧТИ БРИСКЕТ?! Готовим дымную свининку!
3 weeks ago 00:00:07 115
Video by БРИСКЕТ гриль-бар барбекю
4 weeks ago 00:19:37 142.4K
Да это же ПОЧТИ БРИСКЕТ?! Готовим дымную свининку!
4 weeks ago 00:00:43 4.5K
БиТ.mp4
4 weeks ago 00:17:42 36.4K
Пастрами из брискета на пеллетном гриле
1 month ago 00:29:07 2.1K
История горных лыж, подкаст №10 - ратраки
1 month ago 01:07:23 1
Top 20 #DDD Videos in New England with Guy Fieri | Diners, Drive-Ins, and Dives
1 month ago 00:02:26 2.2K
Андрей Журин Питмастер, создатель барбекю команды BRISKET BOYS
1 month ago 00:00:32 1
Rendang
1 month ago 00:17:09 1
Die besten BBQ RESTAURANTS in Frankfurt | FOOD-TOUR 🍖