ВКУСНАЯ КОРЮШКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!
Для приготовления золотистой корюшки, нам понадобится:
🐟Корюшка - 1 кг
Ингредиенты для маринада: 🐟Вода - 3,5 л
🐟Соль - 300 г
Совет! Соль незаменимый консервант. Ограничений по количеству соли нет, можно сыпать ее от души, мякоть рыбы не будет пересоленой. Тем более, что перед копчением излишки соли можно будет смыть.
🐟Лавровый лист - 5 шт
🐟Перец горошком - 10 шт
🐟Перец душистый горошком - 10 шт
🐟Гвоздика - 5 г
🐟Горчичное семя - 10 г
🐟Кориандр - 10 г
🐟Аджика сухая - 10 г
🐟Кориандр - 10 г
Подготавливаем рыбу.
У голов рыбы нужно убрать жабры. Плавники копчению не помешают - их не обрезают. В весеннее время тушки часто бывают с икрой. Икру не выбрасывают, а используют для копчения вместе с тушками. Рыбу, предназначенную для копчения тщательно промывают, просушивают бумажными полотенцами. Легкую чешую соскребают с по
1 view
2793
859
4 months ago 00:02:17 1
Корюшка жареная. Рыбка не просто хрустит, она тает во рту.
6 months ago 01:12:28 3
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, РОССИЯ | 39 лучших достопримечательностей Петербурга
7 months ago 00:02:37 1
Жареная КОРЮШКА | 3 секрета, как ВКУСНО пожарить корюшку | И почему я заранее не потрошу корюшку?
7 months ago 00:04:12 1
Почему я не знал этот рецепт раньше? Убирает высокие сахара мигом! Низкоуглеводная еда диабетика
8 months ago 00:00:39 1
Жареная корюшка - отличная закуска
11 months ago 00:05:46 1
Новогодний салат🥗, жареные грибы,куриное филе,сыр,корейская морковь,яйца,салат на Новый Год!
12 months ago 00:11:53 1
СЕКРЕТ ЗАСОЛКИ КРАСНОЙ ИКРЫ НА ВСЮ ЖИЗНЬ
1 year ago 01:03:10 1
Первый лёд. Рыбалка на дикой карельской ламбе. ПЕРВОЛЕДЬЕ В КАРЕЛИИ. ПЕРВЫЙ ЛЁД 2023. ЛУЧШАЯ РЫБАЛКА
1 year ago 00:05:03 1
КОРЮШКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
1 year ago 02:46:32 1
ЛЕГЕНДАРНАЯ шаверма! Корюшка! Пышки! / БОЛЬШОЙ обзор еды СПб / Фуд-блогер в городе: Санкт-Петербург
1 year ago 00:06:29 1
Корюшка по-Сахалински, первые рыбные рецепты
2 years ago 00:13:17 1
🌎💥Корюшка горячие копчение-рецепт 🎬
2 years ago 00:11:40 6
Как вкусно вялить корюшку в домашних условиях | Рецепт приготовления в коптильни ИП Федотов А. В.
2 years ago 00:01:02 1
Выставка «Рыба Камчатки» (ГТРК Вятка)
3 years ago 00:08:21 1
Копчёная корюшка.корюшка горячего копчения.
3 years ago 00:02:35 8
Корфест-2022 |#Нешкан #Чукотка #ЧукотскийРайон
4 years ago 00:25:43 1
Аэросъемка. Улетел теплый пол. Кайфую в палатке. Электронная удочка. Ловля корюшки на Кольском
5 years ago 00:01:05 4
Ярмарка «Рыбак Камчатки»
5 years ago 00:08:21 19
Ловля корюшки на RX-5 с гирляндой из блесен. Сахалин, Охотск, Тренога - 24 февраля 2020 г.
5 years ago 00:37:36 13
В ЭТОМ КОТЕДЖЕ НА ЛЬДУ МОЖНО ЖИТЬ \ ТЕПЛО ПЕЧИ И ЖАРЕННАЯ КОРЮШКА \ УСТАИЧ НА РЫБАЛКЕ 2020
5 years ago 00:04:41 37
домашнее копчение корюшки
6 years ago 00:52:51 2
Нотр-Дам горячего копчения. Невзоровские среды на радио «Эхо Москвы» . Эфир от