Торт-суфле “Нежность“ с персиками. Готовим вместе

Рецепт самого суфле подглядела на канале Ануш (Blablablabla2008) Вот оригинал рецепта: А мой вариант такой: Взбить 3 белка и 3/4 стакана сахара, добавить 500 г. сметаны и размягченный размятый маскарпоне (250 г) (у меня версия лайт), добавить нарезанные персики. 40 г. желат