多めに焼いておすそわけ♡ 4種のバタークッキー | 4 Flavors Butter Cookies

気温が低くなってくると、暑い時期と違いバターも扱いやすくなります。クッキー作りには秋はぴったりな季節なんですよ＾＾ 今回のベースのバターの混ぜ合わせは、4種類分一気に作ってしまったら、それを4等分します。 あとは、色々な材料をプラスしていきます。 一度に何種類かのクッキーを作りたい時には、こんな方法でやってみるのもおススメ。 クッキー缶にもこのレシピぜひ使ってみてください。 レシピは下にあります↓ フォロー&いいね!  も   お願いします!!!!!!  twitter Instagram Blogブログ始めました。 良かったら遊びにきてください＾＾ ================================================== 大人気YouTuber “cook kafemaru”の 「罪深いスイーツ」 Amazonはこちらから購入できます↓↓↓ 「世界一作りやすいおうちスイーツ 」 もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます! ============================================= 【Ingredients】10-12 each ★:dough 200g unsalted butter 140g Powdered sugar   40g Egg yolk   vanilla oil   A:Chocolate chips and cranberries 80g  cake flour   15g  Chocolate chips   15g  Cranberries   *cut into small pieces (chopped) B:Earl grey tea and Orange peels 80g  Cake flour  　 2g  Earl grey tea   30g  Orange peels   *cut into small pieces C:Cocoa and Almond 80g  Cake flour   12g  Cocoa powder   18g  Sliced almonds D:Matcha and White chocolate 80g  Cake flour   1 tsp  Matcha   30g  White chocolate   *cut into small pieces 【Directions】 (★:dough) ①Mix butter (room temperature) with a spatula, add powdered sugar and mix well. ②Add the egg yolk, and mix. ③Add vanilla oil,mix. ④Divide this butter mixture into four. Add flour and other ingredients to make each dough. Ａ～Ｄ ⑤Fold it until the lumps are formed. Flatten and let it sit in a fridge for a an hour. ⑥Take the dough out from the fridge, press it to soften a little. Make a stick 20cm long. ⑦Chill in the refrigerator for at least 2 hours. ⑧Slice the dough into  thick. ⑨Put them on the baking tray. ⑩Preheat an oven to 338 °F/170℃. In the meantime, let the dough sit in a freezer. ⑪Bake it at 338 °F/170℃ for 15 min. ⑫Cool completely on wire rack. It’s all done!  ●If the dough becomes soft, please cool it in the freezer once. If you have time, place the cut cookies in the freezer for 1 hour. If you do so, its shape hold while baking. ***れしぴ置き場*** 【材料】各20個　焼き上がり約 ★:バター生地 無塩バター  200g 粉糖  140g 卵黄　40g 40gは、卵(L玉)2つ分の卵黄ですが、もし二つ分合わせて40gないときは足りない分量を卵白を足してもokです。 バニラオイル ●このバターの生地を4つに分けて下記A～Dの材料をそれぞれ加えると 4種類の味のクッキーが出来ます。 バターの部分はA～Dすべて同じ分量なので、1回ずつ作る手間を省くために このような方法にしています。 A:Chocolate chips and cranberries 薄力粉  80g (このうちの20gをアーモンドプードルに置き換えると より美味しいクッキーになります) チョコチップ  15g ドライクランベリー  15g *細かく刻んでおく B:Earl grey tea and Orange peels 薄力粉  80g (このうちの20gをアーモンドプードルに置き換えると より美味しいクッキーになります) アールグレイ茶葉  2g オレンジピール  30g *細かく刻んでおく C:Cocoa and Almond 薄力粉  80g (このうちの20gをアーモンドプードルに置き換えると より美味しいクッキーになります) ココアパウダー　12g スライスアーモンド  18g D:Matcha