Турецкий бурик с тонким тестом фило! Слоеный пирог с мясной начинкой
Спасибо за ваши просмотры, лайки и комментарии
Ингредиенты для теста:
Мука - 300 гр
Яйцо категории С1 - 1 шт 1 шт для смазывания
Теплая вода - 180 мл
Соль - 1 ч.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Ингредиенты для начинки:
Мясной фарш - курица, индейка или говядина - 400 гр
Морковь - 1 шт
Лук - 1/2 шт
Картофель - 1 шт
Томатная паста - 1 ст.л. с горкой
Соль, специи _____________________________________________