альтернатива колбасе,после такой грудинки и колбасы не хочется, запечённая в пергаменте,просто ,вк..
грудинку смазываем маринадом , заворачиваем в пергамент и выпекаем 40 мин,при температуре 180 градусов.Для маринада: соль ,перец, чесночный порошок, куркума, паприка, карри, мёд , горчица, соевый соус, масло растительное.