МРАМОРНЫЙ ЧИЗКЕЙК САН-СЕБАСТЬЯН

МРАМОРНЫЙ ЧИЗКЕЙК САН-СЕБАСТЬЯН🍰 Ингредиенты: ▫️Творожный сыр - 500 гр ▫️Сливки 33% - 250 гр ▫️Сахар - 130 гр ▫️Яйцо - 3 шт ▫️Крахмал - 30 гр ▫️Какао - 20 гр ▫️Ванилин - щепотка Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты в миске и пробить блендером. Либо хорошо перемешать венчиком. 2. Разделить на две части и в одну добавить какао, перемешать. 3. Разъёмную форму застелить пергаментом и, чередуя, вылить слои. Сделать узоры и отправить в заранее разогретую до 230 градусов на 20 минут. 4. Затем увеличить до 250 и выпекать еще 10 минут. Если будет сильно подгорать, уменьшить градус. 5. Достать из духовки и оставить остывать при комнатной температуре, затем убрать в холодильник для стабилизации на 7-8 часов.