Суп айнтопф с тыквой – кулинарный шедевр из Германии от шеф-повара

Айнтопф – яркий, густой и ароматный суп. Настоящий кулинарный шедевр немецкой кухни легко может заменить и первое, и второе блюда. Александр Журкин адаптировал классический рецепт под вегетарианское или постное меню. Список продуктов: Тыква – 250 г Морковь – 50 г Лук репчатый – 60 г Белое вино (сухое) – 50 мл Томаты – 80 г Петрушка – 10 г Стручковая фасоль – 150 г Чеснок – 10 г Картофель – 15 г Кукурузное масло – 40 мл Сушеные травы – 10 г Вода – 40 мл Лавровый лист – 1 шт. Соль, перец (по вкусу) #будьготовь #евразияновости ----------- Подпишись на канал: @eurasiamir?sub_confirmation=1