Вебинар “Торт Черный лес“ с Марией Селяниной, часть 2

Во 2 части вебинара “Торт Черный лес“ мы приготовим сливки шантильи с маскарпоне, соберем торт “Черный лес“ в классическом бисквитном варианте, сделаем легкий мусс на белом шоколаде с ванилью и бобами тонка для сборки торта в его современном исполнении, а так же увидим тонкости глазирования торта зеркальной глазурью.