Сливочно-творожный пирог с фруктовой начинкой
Вкусный, ароматный пирог - рулет с ароматом корицы и ванили.
Сам пирог - рулет из сливочно - творожного теста с фруктовой начинкой. Фрукты можно взять по своему вкусу.
Ингредиенты
Тесто:
мука пшеничная - 300 г 2 ст.л. - для подпыла
сахар - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
ванилин - 1 пакетик
яйцо куриное (крупное) - 1 шт
масло сливочное (холодное) - 75 г 1 ст.л.
- для смазки теста
апельсин - 0,5 шт
творог - 200 г
соль - 1 щепотка
....
Начинка:
яблоки - 2 -3 шт
мандарины (или др. фрукты)- 2-3 шт
корица - 1 палочка
сахар - 4 ст.л.
крахмал - 1,5 ч.л.
Время - 80 мин.
Порции - 6