Ржаные лепешки с солодом на закваске

Этот хлеб популярен в Финляндии и Эстонии, для незнакомых с ржаными горбушками это очень интересный и необычный формат бутербродного ржаного хлеба. А, кроме того, это очень вкусный хлеб! Рецепт у нас в блоге ждите в понедельник! Замечательная музыка от Kevin MacLeod - Folk Round☺