Пирожные «ЧОКО ПАЙ» по-домашнему💥😋
Мягкое бисквитное пирожное с нежным суфле, покрытое шоколадом.
Получается вкуснее магазинного, потому что берём качественные продукты. Сохраните рецепт себе📌
Нам понадобится:
✅Яйцо - 1 шт
✅Сахар - 70 г
✅Сливочное масло - 60 г
✅Молоко - 130 г
✅Мука ~ 180 г
✅Соль - щепотка
✅Разрыхлитель - 1 ч л
Начинка:
✅Желатин 5 г вода 30 мл
✅Сахар - 110 г
✅Вода - 30 мл
Ганаш:
✅Шоколад - 150 г
✅Растительное масло - 1 ст л
К яйцу добавляем щепотку соли и сахар, взбиваем до белой пышной массы. Добавляем сливочное масло комнатной температуры и молоко, перемешиваем на низкой скорости. Просеиваем муку частями и каждой раз взбиваем миксером.
Тесто должно быть чуть густое. перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем круглые печеньки на пергамент.
Выпекаем в разогретой до t 170 ° духовке ~15 минут.
Приготовим начинку:
Желатин заливаем водой и оставляем набухать. Сотейник выкладываем сахар, наливаем воду, доводим до кипения сахар должен полностью раствориться.
Желатин нагреваем в микроволновке 15 секунд, включаем миксер и добавляем горячий сироп, взбиваем примерно 6 минут. Масса побелеет и станет густой.
Перекладываем в кондитерский мешок.
На одну половинку печенья выкладываем начинку и закрываем второй половинкой. Убираем пирожное в холодильник.
Для ганаша:
Нагреваем шоколад и растительное масло, перемешиваем.
Покрываем пирожное шоколадом и убираем в холодильник, чтобы шоколад застыл. Пирожное Чоко пай готово!♥️🍫
Автор taya_recept
Приятного аппетита💗
1 view
482
137
2 days ago 00:05:27 1
Торт Гнездо глухаря от Камо. Прекрасный десерт на чаепитие
3 days ago 00:01:00 1
Очередной быстрый десерт или операция «спасаем банан»🍌 #shorts
5 days ago 00:06:14 1
Бонжур от простого парня. Незабываемо вкусный торт
5 days ago 00:06:22 1
Торт Пломбир от Камо. Вкусный бисквитный десерт
1 week ago 00:00:34 1
Я раскрыл секрет Чокопай 😱я в шоке от вкуса #простойрецепт #рецепты #десерт
1 week ago 00:00:23 32
Video by Зефир Шоколад Десерты ТТ zefir & choco
1 week ago 00:00:53 8
Пирожные «ЧОКО ПАЙ»🔥Форум кондитеровN1
1 week ago 00:00:54 1
ЧОКО ПАЙ
2 weeks ago 00:04:13 1
Пирожное Школьное от Камо. Несложный вкусный десертик
2 weeks ago 00:03:51 1
Пирожное эклер от Камо. Вкусный любимый десертик
3 weeks ago 00:04:43 1
Эти лайфхаки с шоколадом заставят кондитеров ахнуть от восторга.
4 weeks ago 00:00:06 1
Video by Choco_truffle_cake Торты , Десерты, г.Колпино
4 weeks ago 00:10:03 1
ЧОКО ПАЙ в Домашних условиях | Choco Pie. ENG SUB Простой рецепт | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:04:09 1
Торт сникерс от Камо. Великолепный десерт на праздник
1 month ago 00:03:27 1
Печенье Сникерс от Камо. Прекрасный десерт к чаю
1 month ago 00:04:04 1
Шарлотка от простого парня. Вкусный яблочный пирог
1 month ago 00:04:20 1
Пирог со смородиной, с вишней, с абрикосом и с яблоками от Камо. Вкусно и удобно
2 months ago 00:09:27 1
ПОСМОТРИ! Сделала КРАСИВЫЙ и ВКУСНЫЙ ПОДАРОК РЕБЕНКУ из бисквитных пирожных. DIY. Торт в детский сад
2 months ago 00:00:09 154
Video by Choko_natura |Полезный шоколад и десерты| Самара
2 months ago 00:01:00 6.6K
ДОМАШНИЕ ПИРОЖНЫЕ «CHOCO PIE» 🍪💣 СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ!
2 months ago 00:00:23 96
Video by Choco Lady|Шоколад ручной работы|Десерты
3 months ago 00:03:27 1
Традиционное печенье Гата от Камо. Получается очень вкусно!
3 months ago 00:09:01 1
МУКБАНГ ПЕЛЬМЕНИ / ОБЖОР В КАФЕ / САЛАТ / Orion Choco Pie НА ДЕСЕРТ / EATING Mukbang ASMR АСМР 먹방
3 months ago 00:22:40 1
Choco Pie - греем в микроволновке. Получаем лучшее пирожное в мире