Датские булочки Fastelavnsboller: история и современность
В этом видео я расскажу о датских булочках, которые едят на Масленицу. Они называются Fastelavnsboller. Эти булочки происходят от средневековых пшеничных булочек. Современные версии поражают воображение: сколько различных вкусов и форм. В пекарнях Копенгагена можно найти булочки с малиной, матча и даже кофе. В основном, булочки пекутся из слоеного теста, и каждая пекарня придумывает свой уникальный рецепт. Это сезонное угощение, его можно попробовать только в январе или феврале.
Это видео является коллаборацией с моей коллегой Ксенией, Рыжим гидом в Стокгольме. В Швеции масленичные булочки называются семлы. Ксения расскажет вам про дивный мир шведских семл и их самые причудливые версии.
Ссылка на видео Ксении:
Инстаграм Рыжего гида:
Посмотрите оба видео и напишите в комментариях, какие булочки понравились вам больше.
-----
Обо мне: меня зовут Светлана Герс, я гид в Копенгагене, автор проекта Copenhagen Stories. На этом канале я публикую видео о жизни в Дании, интересных местах в Копенгагене и датском языке.
Заказать экскурсию:
Информация об экскурсиях здесь:
Расписание на фейсбуке:
Что у меня еще есть интересного на канале?
• Прогулка по рынку Копенгагена
• Видео про 5 простых датских фраз:
• Видео про датских мужчин:
• Как найти друзей в Дании?
• Пробуем датские булочки вместе
Подписывайтесь на мой Инстаграм, чтобы оставаться на связи:
Music by Damien Sebe - mini vlog -
..........
#дания #жизньвдании #копенгаген
3 views
213
53
3 months ago 00:48:47 1
Хлебный этикет. Часть первая / Хлеб в ресторане высокой кухни «Палкинъ»
4 months ago 00:08:42 1
Французский деревенский хлеб по опарной технологии {НА ПШЕНИЧНОЙ ЗАКВАСКЕ}
4 months ago 00:11:51 1
Бородинский😍 хлеб как в детстве! Ароматный, нежный, пряный. На закваске
6 months ago 00:06:50 1
Свадебные традиции в Дании
6 months ago 00:06:43 1
Яблочно-творожный кекс на остатках закваски {С ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКОЙ И ОТРУБЯМИ}
7 months ago 00:19:32 1
Нетуристический Копенгаген: район Nørrebro
8 months ago 00:07:27 1
Домашний хлеб Латвийский Кисло-Сладкий на живой ржаной закваске, МЕГА ВКУСНО, 4K
8 months ago 00:19:56 1
Лазерсон сменил работу? Готовлю в ФУДТРАКЕ! Три идеи ХОТ ДОГОВ от шеф-повара и яркий лимонад
9 months ago 00:08:41 12
Цены на продукты в Дании
9 months ago 00:12:49 1
ХАЧАПУРИ рецепт хачапури с сыром Очень ВКУСНЫЙ рецепт ХАЧАПУРИ с сулугуни Готовим с ЛЮБОВЬЮ
10 months ago 00:02:06 1
Эксперименты с «карнавальной булочкой»: датские кондитеры ищут лучший вкус
10 months ago 00:13:07 1
Хлеб “Зебра“🦓😃 на закваске {Пшеничный с добавлением какао}
10 months ago 00:08:46 1
Копенгаген: ТОП-5 советов перед поездкой
11 months ago 00:09:27 3
Датские булочки Fastelavnsboller: история и современность
11 months ago 00:11:43 1
Эстонский👍 100% ржаной заварной хлеб: на ржаной закваске, со специями
11 months ago 00:05:14 1
Датский хот-дог
11 months ago 00:12:57 1
МЯГКИЕ ПЫШНЫЕ ВКУСНЫЕ пирожки в духовке ПИРОЖКИ на КЕФИРЕ Тесто на ПИРОЖКИ Выпечка на кефире
11 months ago 00:12:20 1
Плюсы жизни в Дании
12 months ago 00:09:10 2
Чем датские мужчины отличаются от русских?
12 months ago 00:11:39 3
Датский язык для начинающих: Рождество в Дании. Полезная лексика, произношение, традиции датчан.
12 months ago 00:09:08 1
Украшаем дом к Рождеству и Новому году: гномы ниссе, сказочное настроение и атмосфера хюгге
1 year ago 00:14:02 1
Рождественские ярмарки в Копенгагене
1 year ago 00:10:17 1
Чёрный хлеб 💗“кирпичик“: как в детстве {НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ}