Тирамису. Диета Дюкана

Ну кто не любит тирамису?! Конечно, наше дюкановское тирамису не такое, как оригинальное, но тоже очень вкусное! Для десерта готовим крем: 2 яйца, 1 желток, 400 мл молока, 3 ст.л. кукурузного крахмала, 200 г сметанообразного творожка, сахзам (я брала фитпарад 4 ст.л.) ваниль. Для пропитки завариваем сладкий кофе (на сахзаме, конечно) Печенье берем по этому рецепту: