Готовим голубья/вяхиря в духовке запеченный в рукаве

Вяхирь очень вкусная птица но требует особого внимания при приготовлении. Мясо у этой птицы плотное и необходимо его размягчить перед приготовлением. Это делается при помощи маринования в соусе. А дальше вяхиря можно запекать в духовке или тушить в кастрюле - кому как вкуснее. ********************************************************************************* Facebook - Telegram канал - Instagram - Twitter - #рецепты_домашних_блюд