Квашеные огурцы в банке

Квашеные огурцы в банке. Самый большой плюс рецепта в том что он готовится без уксуса естественным путём сквашивания и из малосольных огурцов через 5-6 дней получатся замечательные кислые (квашенные) огурчики. Если вас интересуют именно квашенные огурцы - выдержите два дня банку в ой температуре при не плотной крышке а затем переставляйте в холодное место и закрыв более плотной пластмассовой крышкой. В подвале такие огурчики будут хранится 3-4 месяца.