ОСЕННИЙ ПИРОГ и ЛЕНИВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ Автор fit_alenushka

Ингредиенты: Сливочное масло - 140 гр Ванилин по желанию Сахар - 150 гр Яйцо - 2 шт Мука - 250 гр Разрыхлитель - 1 ч. л. Молоко комнатной температуры - 125 мл Кипяток - 3 ст. л. Грецкие орехи по вкусу Изюм по вкусу Яблоко - 1 шт для украшения форма 18 см Приготовление: В миску добавляем растопленное сливочное масло, ванилин, сахар, перемешиваем. После добавляем яйца, перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем. Добавляем молоко, кипяток, замешиваем тесто. По желанию добавляем в тесто измельченный грецкий орех, изюм. Выливаем тесто в силиконовую форму, украшаем яблоком, посыпаем грецким орехом, изюмом. Выпекаем 40-45 минут при 180 с ЛЕНИВЫЙ ЯЮЛОЧНЫЙ ПИРОГ Ингредиенты: Мука - 250 гр Манка - 250 гр Сахар - 180-200 гр Разрыхлитель - 10 гр Яблоки средние - 7 шт Заливка: Молоко - 300 мл Масло сливочное - 50 гр У меня силиконовая форма диаметром 20 см и высотой 6 см Приготовление: В миске смешиваем муку с разрыхлителем , манку и Сахар , хорошенько перемешиваем. Очищаем яблоки и натираем на крупной терке Берем форму (у меня силиконовая) и выкладываем все слоями, как показано на видео - первый слой из сухих ингредиентов (на каждый слой кладу примерно чуть больше стакана), а затем слой яблок и так до конца. Верхний слой должен быть мучной. На плиту ставим молоко, немного нагреваем и растапливаем в нем сливочное масло. Сверху пирога делаем дырочки палочкой и заливаем молочной заливкой. Выпекаем в духовке 45-50 минут при 180 С. Достаем их духовки, в формочке остужаем и потом достаём пирог (так легче будет извлечь) Приятного аппетита!