Скумбрия
Ингредиенты:
Скумбрия - 1-2 шт
Вода - 1 литр
Луковая шелуха - 2 горсти
Чёрный чай - 2 ст. л.
Соль - 3 ст. л.
Сахар - 1,5 ст. л.
Черный перец по вкусу
Приготовление
В кастрюлю наливаем воду, чай, луковую шелуху, соль, сахар, перец. Варим рассол с момента закипания 5-7минут. Рассол охладить. У скумбрии удалить голову, хвост, внутренности, промыть. У пластиковой бутылки отрезаем горлышко, помещаем нашу рыбку. Заливаем рассолом, накрываем пакетом и отправляем в холодильник на 3 дня. Через 3 дня наша рыбка готова. Подаём к столу с колечками лука
Горбуша
Ингредиенты:
Горбуша вес -800 гр
Соль - 4 ст. л. соли с горкой на 2 литра холодной воды
Лук -2 шт крупные
Соевый соус - 2 ст. л.
Растительное масло - 5 ст. л.
Красный перец по вкусу
Приготовление подробно озвучила в видео. В рассоле рыба солится 40 минут при комнатной температуре. Затем с луком отправляется в холодильник на 1 час
Кальмары
Ингредиенты:
(на три порции)
Кальмары - 3 тушки (предварительно очистить от пленки и внутренностей)
Лук - 2 шт
Шампиньоны - 400 гр
Творожный сыр - 2 ст. л. с горкой
Сметана - 2 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Чеснок - 2 ст. л.
Приготовление подробно озвучила в видео. В духовку на 15 минут при 180 С. Не передержите!!!
Приятного аппетита!
Автор: terechenko_alla86
320 views
99
25
1 month ago 00:14:15 1
Курица горячего копчения, рецепт для начинающих!
1 month ago 00:00:34 1
Машина филетировочная CHMF801 CHAMCO для: сельди, скумбрии, щука и лососевые мелкие: форель, горбуша
1 month ago 00:05:44 1
Сочная буженина из свинины вареная в кастрюле со специями, очень вкусный рецепт!
1 month ago 00:07:07 1
КОПТИМ РЫБУ холодным способом / Скумбрия и горбуша
1 month ago 00:06:58 1
Жизнь научила! Советы и Хитрости бедных женщин
1 month ago 00:08:38 1
🔥🐟 Копчу в кастрюле! Горбуша горячего копчения | Hot smoked pink salmon!
1 month ago 00:00:34 386
Бутерброды
2 months ago 00:00:29 936
Салатик из консервов
2 months ago 00:02:10 1
Не жарьте и НЕ СОЛИТЕ! Обалденная ГОРБУШКА! Рыба ТАЕТ во рту! Простой рецепт горбуши!
2 months ago 00:29:39 6
Самый важный компонент питания для современного человека. Мифы об интервальном голодании и кетодиете.
2 months ago 00:41:56 19
Лечение атеросклероза артерий простыми словами. Растворение бляшек. Как очистить артерии от бляшек.
2 months ago 00:12:57 1
РЫБНЫЙ РУЛЕТ( горбуша, скумбрия) горячего копчения в коптильне хакка
2 months ago 00:20:56 2
Самые полезные продукты питания. Топ 5 рекомендаций врача.