Асафетида (Хинг, Ферула, Асмаргок)

Асафетида смола (млечный сок) многолетнего растения. Имеет запах и вкус чеснока и лука одновременно. Чаще всего используется в арабской, курдской, афганской, казахской кухне. Помогает переварить сложные белки - бобовые, чечевица, горох. Так же поможет нейтрализовать вздутие, восстановит микрофлору желудочно-кишечного тракта.