ПП-беляши на кабачковом тесте. Всего 111 ккал

Рецепты, на которых я худею. Мария Тафье. ПП-беляши Ингредиенты: - кабачок - 500 гр - фарш из индейки - 200 гр - мука пшеничная - 60 гр - яйцо куриное - 2 шт - лук репчатый - 1 шт - чеснок - 1 зубчик - соль по вкусу - специи по вкусу Приготовление: Потереть кабачок на терке (я терла на “корейской“ терке), посолить, перемешать и оставить на 10-15 минут для того, чтобы он дал сок. Индейку порезать на небольшие кусочки и перерубить в блендере для фарша (можно использовать готовый фарш). Порезать лук и чеснок и тоже отправить в блендер. Добавить лук и чеснок к фаршу, соль, специи и все тщательно перемешать. Обжарить фарш на сковороде с антипригарным покрытием без масла около 10 мин. Кабачок отжать и слить жидкость. Добавить в него 2 яйца, муку, перемешать вилкой. Смазать салфетку оливковым маслом и протереть сковороду перед жаркой. Выложить ложкой тесто в виде оладушек, затем фарш и снова тесто, которое должно полностью покрыть фарш. Выпекать с двух сторон. Можно