Сегодня мы рады поделиться с вами новым видео, в котором Юлия Доценко разберет ряд ошибок при приготовлении зеркальной глазури. Разберем ингредиенты, рабочие температуры и, конечно, дальше - больше!
Подписывайтесь на наш канал и смотрите видео первыми!
Рецепт Зеркальной глазури со сгущенкой:
Вода 150 гр
Сахар 300 гр
Глюкоза 300 гр
Сгущенное молоко 200 гр
Желатин (200-220 Bloom) 20 гр
Шоколад 300 гр
Краситель
Готовьте с удовольствием, что особенно легко, если у вас есть техника!:) Друзья, я являюсь амбассадором техники Kenwood, Delonghi, Nutribullet и Bamix, поэтому для вас действуют особенные условия на покупку техники на официальном сайте производителя по промокоду thechefru:
1. Kenwood Cooking Chef XL -
В декабре суперская скидка! Скидка 37 000 - после ввода промокода цена станет 89 990 вместо 126 990 рублей. Плюс от нас бонусы: курс по работе на машине, онлайн обучение на выбор до 15 000, доступ
1 view
342
95
6 months ago 00:20:55 1
Бомбические ЗАВАРНЫЕ Пирожные от Оксаны Леви - необычный метод выпечки - получится с первого раза!
6 months ago 00:03:17 1
Итальянская МАЛИНОВАЯ МЕРЕНГА - вы удивитесь как это ВКУСНО и ПРОСТО! Рецепт БЕЗЕ
6 months ago 00:07:29 1
Самые ВКУСНЫЕ и НЕЖНЫЕ ванильные КАПКЕЙКИ – простой РЕЦЕПТ!
6 months ago 00:09:11 1
Шоколадный муссовый торт с зеркальной глазурью
6 months ago 00:04:37 1
СМЕТАННО ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ. Как же ВКУСНО. Творожный крем. Как приготовить крем для торта.
6 months ago 00:00:31 1
Зеркальная глазурь торт три шоколада
6 months ago 00:04:13 1
Инвертный СИРОП Чем заменить Кукурузный, Глюкозный Сироп , Патоку, Мед | Invert Sugar ✧ Ирина Кукинг
6 months ago 00:05:50 1
МУССОВЫЙ ТОРТ “СНИКЕРС“ рецепт | ТОРТ “СНИКЕРС“ С ПРОСЛОЙКОЙ “АРАХИС В КАРАМЕЛИ“ | ТАРТАЛЕТКА
6 months ago 00:11:53 1
Ягодный Муссовый Торт
6 months ago 00:01:59 1
Кундюбки (кундюмы) по рецепту Похлёбкина (постный рецепт) | Vinogradinka
6 months ago 00:09:02 1
Муссовый Торт “Рафаэлло“
6 months ago 00:05:33 1
Все СЕКРЕТЫ работы с ЖЕЛАТИНОМ! Как правильно использовать ЖЕЛАТИН?