Пармиджана из баклажанов по-неаполетански без помидор

#пармиджанаизбаклажанов #быстроивкусно #итальянскаякухня Кухня Неаполя богата блюдами на любой вкус! Здесь каждый найдет что-то для себя: тушеные, жареные, сочные, сладкие, простые …. ! Одним из известных и популярных блюд - является Пармиджана из баклажанов. По-итальянски - Меланзане алла Париджана или Пармиджана ди Меланзане - баклажаны запеченные с сыром Пармезан. По сути, это - слоеная запеканка. Один из Неаполетанских рецептов Пармеджана ди Меланзане готовится ин Бьянко, то есть без помидорного соуса. 1 кг баклажан 100 гр Пармезана 300 гр Проволы или любого полутвердого сыра 3 яйца базилик оригано оливковое масло соль, перец На нашем канале Вы найдете видео рецепты из разных уголков Италии. Эти рецепты Вас приятно удивят. Мы предлагаем вам простые рецепты, которые каждый сможет приготовить н