ТОРТ МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА 😋😍. РЕЦЕПТ СМЕТАННОГО ТОРТА С ВИШНЕЙ 🍒

Рецепт сметанного торта с вишней «Монастырская изба» 🍒🎂. Любимый торт из детства 😍 Ингредиенты: 📝 Тесто: 🟡 ⁃ 200 гр сливочного масла 82% ⁃ 200 гр сметаны 25-30% ⁃ 450 гр муки ⁃ 1 яйцо ⁃ 30 гр сахара ⁃ 10 гр разрыхлителя ⁃ 1/2 ч.л. соли ⁃ Примерно 600-700 гр вишни без косточки (по 15 штук в каждый рулетик) Крем: 🍮 ⁃ 500 гр сметаны 30% ⁃ 200 мл сливки 30-35% ⁃ 160 гр сахарной пудры () Приготовление: 👩‍🍳 Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром 1-2 минуты 🕑. Далее добавляем сметану. Затем яйцо 🥚 и снова взбиваем 🥣. Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем. В сливочную массу отправляем соль 🧂, половину сухих ингредиентов и перемешиваем венчиком или миксером, затем добавляем вторую часть сухих ингредиентов и вымешиваем руками