КВАШЕНЫЕ баклажаны!Обалденные! Чудная приятная кислинка!

Необыкновенно вкусные баклажаны, с приятной кислинкой, ароматные, в меру острые и потрясающе аппетитные! Рецепт: Баклажаны - 1,5 кг Морковь - 2 шт Перец сладкий - 2 шт Перец острый - 1 шт Чеснок - 6-7 зубчиков Зелень - петрушка (кинза, сельдерей) Масло растительное для жарки МАРИНАД: Вода - 1 литр Соль - 70 гр или 2 ст.л с горкой Лавровый лист - 2-3 листа Перец душистый и чёрный ДЛЯ БЛАНШИРОВАНИЯ: Вода - 2 литра Соль - 2 ст.л #баклажаны#квашеныебаклажаны#рецептквашеныхбаклажанов#