STRUDEL DI MELE CON PASTA FROLLA di Alessandro Gilmozzi
Strudel di mele con la pasta frolla? Si può fare, ed è buonissimo! Lo Chef trentino Alessandro Gilmozzi ci svela i segreti di questo dolce originale e goloso, con un ricco ripieno a base di mele, uva passa e pinoli, da servire con una generosa pallina di gelato alla vaniglia!
★ 00:17 - PREPARAZIONE FARCIA
★ 03:21 - PREPARAZIONE FROLLA
★ 07:54 - FARCITURA E ARROTOLAMENTO STRUDEL
★ 10:59 - COTTURA
★ 11:37 - DECORAZIONE E IMPIATTAMENTO
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★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI (dosi per 14 persone – 2 s
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