“PATATE ‘mpacchiuse” ricetta tipica Calabrese #tuttiatavola #italianfood #tuttiatavola2016 #recipe

Buona Domenica! Conoscete le “Patate ‘mpacchiuse”? Patate fritte a fettine sottili in olio, salate e girate pochissimo solo quando sotto sono ben dorate e croccanti! Diventeranno ‘mpacchiuse (attaccate) e Croccantissime! 4 Patate 🥔 (possibilmente silane) Olio di oliva o di semi Sale, rosmarino #patate #patatesilaneigp #calabria #calabriafood #potatoes #patatempacchiuse #tuttiatavola #tuttiatavola2016