Профитроли с красной рыбой

Хотите удивить своих друзей изысканным блюдом? Таким нежным, что просто тает во рту? Попробуйте приготовить профитроли со сливочным сыром и красной рыбой — поверьте, это блюдо не останется незамеченным. Ингредиенты: для теста: масло сливочное - 120 гр., яйца - 3-4 шт., соль - 1/4 ч.л., вода - 200 мл., мука - 1 стакан. Для начинки: 300 гр. красной рыбы, 70 мл. растительного масла, 1 луковица, перец., 4 ст.л. винного уксуса, 3 ст.л. соевого соуса, лимон, петрушка, укроп, 2 ст.л. соли , 1 ст.л. сахара, 30