КОУРМА-ШУРПА / Настоящая узбекская кухня / Сталик Ханкишиев Казан-Мангал

В этом видео Сталик готовит настоящую Каурму-Шурпу! Чем же это блюдо отличается от обычной Шурпы? Смотрите этот выпуск внимательно до конца и вы узнаете: - Нужен ли вам индукционный казан для готовки? - Что же такое “желтый бульон“? - Какой необходим для приготовления горох? - И как же повлияют овощи на вкус этого блюда?