手撕千层面包 | 面包界的霸王花 | Pastry Butter Bread

我最爱的一款面包，以前只有在国内能买到，学会了就可以做给自己吃 配方可以做2个6寸的面包或者做1个8寸的面包 🍞食材： 1. 面团 * 300g 高筋面粉/中筋面粉 2 cup * 140g 冰牛奶 1/2cup 2tbsp * 45g 糖 3tbsp 1/2tbsp * 2g 盐 1/4 tsp * 20g 炼乳 1 tbsp * 4g 酵母 1 tsp 1/4 tsp * 1pcs （50g -） 鸡蛋 * 20g 黄油 2/3 oz 2. 黄油片： * 120g 黄油 4 oz