Трёхслойный пирог с апельсиновой начинкой. Божественный вкус.

Тесто: сметана 180 гр. масло сливочное 180 гр. яйцо 1 шт. соль 0,5 ч. л. сахар 1 ст. л. мода 0,5 ч. л. мука 400 гр. толщина теста 5 мм, а между слоями 1-2 мм.. Диаметр сковородки 34 см. Начинка: апельсин средний 2 шт. сахар 200 гр. крахмал 2 ст. л. с верхом. яйцо 1 шт. для смазывания пирога. Печём при температуре 180-200 градусов 30-35 минут.