Хычины с творогом, сыром и зеленью

Начинка: творог 300 гр Сыр 150-200 гр (лучше сулугуни) Зеленый лук Соль, перец по вкусу Все смешать и сформировать шарики 6 шт Тесто: Теплый кефир 250 мл 0,5 чл соды Оставить на 10 минут Соль 0,5 чл Мука 300-350 гр ( добавлять частями) Оставить тесто на 10-20 минут в пакете отдохнуть Делить на 6 частей Выпекать на сухой сковороде. Готовые лепешки смазать сливочным маслом.