Пастеризация молока: так делать или нет Как пастеризовать молоко для домашнего сыра
Хотите варить сыр дома? Регистрируйтесь на бесплатный мини-курс по домашнему сыроделию 💫
Пастеризация молока для сыра в домашних условиях - нужна или нет? Ходит много мифов, все начинающие сыроделы спорят между собой, надо ли пастеризовать молоко или этот этап можно пропустить, если, допустим, у вас своя коза или корова. Мы своих учеников в школе домашнего сыроделия “Чиз лаб“ учим, что пастеризация молока для сыроделия очень важна. Почему? Мы подробно разбираем в этом ролике. Кроме того, в этом видео мы поговорим о том, как пастеризовать молоко правильно, какая температура пастеризации молока оптимальна и почему, а также какие способы и режимы пастеризации молока существуют. В общем, разберем эту тему от и до.
Смотрите этот ролик до конца, и вы сможете делать пастеризацию молока в домашних условиях с закрытыми глазами. Ну и конечно же, подписывайтесь на наш канал, чтобы разобраться в теме сыроделия и приготовления домашнего сыра вместе.
☀ Бесплатные уроки по домашнему сыроделию:
☀ Мы в Telegram:
☀ Мы в ВК:
☀ Мы в Youtube:
☀ Мы в Одноклассники:
☀ Мы в Instagram:
☀ Мы в Facebook:
★ Cheese Lab — онлайн-школа домашнего сыроделия, в которой вы уже с первых уроков будете радовать семью натуральными сырами уровня частной сыроварни, даже если на «вы» с молоком и кастрюлей.
На сегодня аудитория школы в 11 странах составляет 240 000 человек, из которых 82 000 приготовили первый сыр с нашей помощью.
Чтобы познакомить вас с технологией приготовления и помочь сварить свой первый сыр мы регулярно проводим онлайн мастер-классы . Так же много полезной информации публикуем в нашем блоге о сыроделии
#cheeselab #домашнийсыр #сыроделие
4 просмотра
56
17
4 месяца назад 00:44:24 1
Органическое молоко маркетинг или регламент? Какая цена справедлива и оправдана?
4 месяца назад 00:01:47 1
Кожухотрубные теплообменники Славутич
4 месяца назад 00:01:58 1
Кожухотрубные теплообменники BOWA
4 месяца назад 00:01:47 1
Кожухотрубные теплообменники Barriquand
4 месяца назад 00:39:51 1
Сахарный Диабет и Вегетарианство. Карнивор и пищеварение. Константин Монастырский ответы на вопросы
4 месяца назад 00:02:12 1
Паяные пластинчатые теплообменники Zilmet
4 месяца назад 00:16:14 1
СЫР КАЧОТТА: рецепт + секреты ☆ Как сделать твердый сыр в домашних условиях ☆ Caciotta Cheese recipe
4 месяца назад 00:01:49 1
Паяные пластинчатые теплообменники Brazepak
4 месяца назад 00:11:31 1
ДЖЕЛАТО БАЗА (ЧАСТЬ 1).
5 месяцев назад 01:25:31 1
Чем кормить своего ребенка, чтобы он стал быстрее взрослым. Феноменальная психология еды и питания
5 месяцев назад 00:11:38 1
Сыроварка (сыроварня) для домашнего сыроделия: стоит ли покупать и как выбрать
5 месяцев назад 00:09:50 1
Почему молоко стало злом? Настолько ли оно вредно. Феноменальная психология еды и продуктов питания.
5 месяцев назад 00:04:47 1
СЫР ТОФУ: рецепт + секреты ☆ Как сделать сыр Тофу в домашних условиях. Рецепт соевого сыра Тофу
5 месяцев назад 00:06:35 1
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ сыра СТРАЧАТЕЛЛА в ДОМАШНИХ условиях.
5 месяцев назад 00:12:47 1
СЫР ФЕТА: рецепт + секреты приготовления ☆ Как сделать сыр фета в домашних условиях ☆ Feta Recipe
5 месяцев назад 00:04:32 1
Творог из магазинного молока (Funni сook)
6 месяцев назад 00:05:04 1
Пастеризация молока: так делать или нет? Как пастеризовать молоко для домашнего сыра
6 месяцев назад 00:11:28 1
АДЫГЕЙСКИЙ ДОМАШНИЙ СЫР: рецепт пошагово и ответы на вопросы ☆ Как сделать сыр в домашних условиях
6 месяцев назад 00:09:58 1
ЗАКВАСКИ ДЛЯ СЫРА: как выбрать и сэкономить? ☆ Как сделать сыр – рецепт в домашних условиях
6 месяцев назад 00:01:34 1
Трубчатый пастеризатор молока
6 месяцев назад 00:00:33 1
Пастеризация молока в ВДП.
6 месяцев назад 00:03:58 1
Пастеризационно-охладительная установка ПОУ-15000
6 месяцев назад 00:05:58 1
ИПКС-013-500 - Пастеризатор-охладитель молока , соков, жидких продуктов. Демонстрация работы.
6 месяцев назад 00:01:05 1
Зачем нужен пастеризатор молока?Как устроен и работает? Принцип работы пластинчатого теплообменника