Кейкпопсы для вас и вашей семьи! ()

160 гр муки⠀ 380 гр сгущенка (рогачев)⠀ 2 яйца⠀ 1 чл разрыхлителя⠀ Щепотка соли⠀ ⠀ Духовку разогреть до 170’⠀ ⠀ Взбить яйца, сгущенку и соль, пару минут миксером на средней скорости. Муку и разрыхлитель смешать и просеять в яичную смесь, перемешать миксером на низкой скорости. ⠀ Перелить тесто в подготовленную форму, поставить в духовку на середину, выпекать около 30 минут до сухой спички. ⠀ Остудить, вырезать ножом, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30-40 минут.⠀ ⠀ Крем: на 150 гр бисквита :⠀ 60 гр сливочного масла и 60 грамм сгущённого молока. ⠀ ⠀ Бисквит раскрошить и смешать с кремом.⠀ Скатать плотные шарики, весом 28-30 грамм. ⠀ Убрать в холодильник на час.⠀ Растопить шоколад, обмакнуть палочки и вставить в шарики. ⠀ Убрать в холодильник на 30 минут.⠀ ⠀ Обмакнуть шарики в растопленный шоколад, украсить.⠀