Торт суфле с малиной
Моя форма диаметром 15 см
Корж:
1 яйцо
120гр сахарного песка
30гр сливочного масла
60гр кефира или молока
80гр муки
20гр какао
Сода
300гр малины
4гр агар-агара и 70мл воды
Суфле:
2 белка
Соль
130гр сахарного песка
70мл воды
4гр агар-агара
Лимонная к-та
50гр масла сливочного
30гр сгущенки
ваниль