Самса Пармуда
Ингредиенты 🍃
для теста
Мука: 450 - 500 г
Сливочное масло: 100 г
Яйцо: 1 шт
Вода: 200 мл
Соль : 1 ч.л
Начинка
Мясо: 350 г
Лук: 450 г
Соль по вкусу
Растительное масло: 30 мл
Кумин: 1 ч.л
Черный перец: 1 ч.л
Для смазывания
Яичный желток: 2 шт
Черный тмин
Кунжут
Выпекать при разогретой духовке 180°
на 30 - 35 минут
Samsa Parmuda
Malzemeler 🍃
Hamur için Un: 450 - 500 g
Tereyağı: 100 g
yumurta: 1 adet
Su: 200 ml
Tuz : 1 çay kaşığı
Dolma Et: 350g
soğan: 450g
Tatmak için tuz
bitkisel yağ: 30 ml
Kimyon: 1 çay kaşığı
Karabiber: 1 çay kaşığı
Yağlama için
Y
...umurta sarısı: 2 adet
Siyah kimyon
Susam
Önceden ısıtılmış 180 ° fırında pişirin 30 - 35 dakika boyuncaShow more